Dieta dos alimentos vermelhos diminui o inchaço, reduz a fome e têm poucas calorias
"Gritaram: sai do meio da rua, sua gorda ridícula! Ser humilhada daquele jeito era demais para mim! Percebi que não podia mais continuar pesando 93 kg", conta Alana Alonso
Atualizado em 19/07/2012
Ricardo Régener- Dona da história: Alana Alonso, 30 anos, gerente de relacionamento, Campinas, SP
Conteúdo do site SOU MAIS EU!
Alana Alonso foi dos 93 kg para os 66 kg
Foto: Alan Teixeira / Arquivo pessoal
Foto: Alan Teixeira / Arquivo pessoal
Tudo na minha vida aconteceu muito cedo. Trabalho desde os 14 anos, sou casada desde os 15 e tenho filho para cuidar desde os 16. Por causa dessa rotina puxada, me descuidei da saúde e da alimentação e minha obesidade também foi precoce. Na adolescência, já pesava 75 kg! Aí, as situações vexatórias foram se acumulando na minha vida. Na última delas, no ano passado, eu estava passeando de bicicleta na rua quando umas garotas passaram de carro e gritaram: “Gritaram: sai do meio da rua, sua gorda ridícula!”. Ser humilhada daquele jeito era demais para mim! Percebi que não podia mais continuar daquele jeito.
Usava calças desabotoadas!
Gastei muitos anos fazendo dietas malucas e tomando remédios para tentar perder peso. Foi inútil. Graças à minha jornada tripla - trabalho, estudos e família -, fui me acostumando a fazer refeições mais práticas e pouco saudáveis. Na hora de comer, escolhia sempre o mais rápido. De manhã, tomava só um cafezinho. À tarde, comia pão, bolacha, bolo, um salgadinho.... No almoço e no jantar, só fritura. Nunca cheguei a ser compulsiva por comida, mas os muitos anos de hábitos alimentares ruins tiveram um efeito devastador sobre o meu corpo. Comecei a engordar aos 17 anos e fui subindo sem parar. Aos 25, logo após o parto da minha segunda filha, bati nos 85 kg. E continuei ganhando peso. Em janeiro do ano passado, atingi os 93 kg. Aí, não tinha roupa que entrasse em mim! Cheguei a usar as calças desabotoadas...
Gastei muitos anos fazendo dietas malucas e tomando remédios para tentar perder peso. Foi inútil. Graças à minha jornada tripla - trabalho, estudos e família -, fui me acostumando a fazer refeições mais práticas e pouco saudáveis. Na hora de comer, escolhia sempre o mais rápido. De manhã, tomava só um cafezinho. À tarde, comia pão, bolacha, bolo, um salgadinho.... No almoço e no jantar, só fritura. Nunca cheguei a ser compulsiva por comida, mas os muitos anos de hábitos alimentares ruins tiveram um efeito devastador sobre o meu corpo. Comecei a engordar aos 17 anos e fui subindo sem parar. Aos 25, logo após o parto da minha segunda filha, bati nos 85 kg. E continuei ganhando peso. Em janeiro do ano passado, atingi os 93 kg. Aí, não tinha roupa que entrasse em mim! Cheguei a usar as calças desabotoadas...
Alana ficou linda e saiu na capa da SOU MAIS EU!
Foto: Reprodução da revista SOU MAIS EU!
Foto: Reprodução da revista SOU MAIS EU!
Até minha filha me achava grande
Sempre tive um maridão. Apesar de ser magro, ele nunca me pressionou nem me criticou por eu estar acima do peso. Já minha filhinha pequena era muito sincera... “A mamãe é grande”, ela dizia. Mas nada me abalou tanto quanto ser chamada de “gorda ridícula” naquele dia do passeio de bicicleta. Depois de chorar muito, reuni forças para assumir uma postura radical na minha vida. Decidi encarar uma dieta a sério. Sempre fui muito esforçada e não ia perder essa luta para mim mesma! Por sorte, nessa época, janeiro de 2011, reencontrei uma grande amiga que não via há uns dez meses. Ela estava linda. Muito mais magra do que da última vez que tínhamos nos visto. Perguntei qual era o segredo da mudança. Ela disse que tinha entrado para o grupo Vigilantes do Peso. Também aderi ao programa e pude montar meu próprio cardápio com alimentos saudáveis e emagrecedores. Comecei fazendo substituições simples. No café da manhã, troquei o pão francês pelo integral e a margarina pelo requeijão light. No almoço, passei a fazer o arroz com bem menos óleo. Em vez de fritar batatas e nuggets, comecei a assá-los. Ainda substituí o bife frito pelo grelhado e o refrigerante pelo suco natural. Mas o grande segredo da minha dieta foi consumir alimentos vermelhos nos intervalos entre as refeições. Passei a comer muito morango, goiaba vermelha, melancia e tomate. Pesquisando na internet, descobri que essas frutas são pouquíssimo calóricas e têm muitas propriedades emagrecedoras.
Sempre tive um maridão. Apesar de ser magro, ele nunca me pressionou nem me criticou por eu estar acima do peso. Já minha filhinha pequena era muito sincera... “A mamãe é grande”, ela dizia. Mas nada me abalou tanto quanto ser chamada de “gorda ridícula” naquele dia do passeio de bicicleta. Depois de chorar muito, reuni forças para assumir uma postura radical na minha vida. Decidi encarar uma dieta a sério. Sempre fui muito esforçada e não ia perder essa luta para mim mesma! Por sorte, nessa época, janeiro de 2011, reencontrei uma grande amiga que não via há uns dez meses. Ela estava linda. Muito mais magra do que da última vez que tínhamos nos visto. Perguntei qual era o segredo da mudança. Ela disse que tinha entrado para o grupo Vigilantes do Peso. Também aderi ao programa e pude montar meu próprio cardápio com alimentos saudáveis e emagrecedores. Comecei fazendo substituições simples. No café da manhã, troquei o pão francês pelo integral e a margarina pelo requeijão light. No almoço, passei a fazer o arroz com bem menos óleo. Em vez de fritar batatas e nuggets, comecei a assá-los. Ainda substituí o bife frito pelo grelhado e o refrigerante pelo suco natural. Mas o grande segredo da minha dieta foi consumir alimentos vermelhos nos intervalos entre as refeições. Passei a comer muito morango, goiaba vermelha, melancia e tomate. Pesquisando na internet, descobri que essas frutas são pouquíssimo calóricas e têm muitas propriedades emagrecedoras.
Agora o maridão ficou ciumento!
Funcionou! Um mês e meio depois, já tinha perdido 8 kg. Ainda não era o corpinho que eu queria, mas as calças fechavam melhor e eu até já conseguia usar blusas mais justinhas. Foi a motivação de que eu precisava para manter minha luta nos meses seguintes.Mais disposta, comecei a correr três vezes por semana. Aí, não deu outra: após 11 meses de dieta, perdi 27 kg e cheguei aos 66 kg! Meu Deus, virei outra mulher! Ganhei um rosto mais fino e uma cinturinha modelada. Já pude até desfilar de biquíni na praia! E agora o maridão ficou ciumento, acredita?! Não gosta que eu use roupa justa. Que delícia!
Funcionou! Um mês e meio depois, já tinha perdido 8 kg. Ainda não era o corpinho que eu queria, mas as calças fechavam melhor e eu até já conseguia usar blusas mais justinhas. Foi a motivação de que eu precisava para manter minha luta nos meses seguintes.Mais disposta, comecei a correr três vezes por semana. Aí, não deu outra: após 11 meses de dieta, perdi 27 kg e cheguei aos 66 kg! Meu Deus, virei outra mulher! Ganhei um rosto mais fino e uma cinturinha modelada. Já pude até desfilar de biquíni na praia! E agora o maridão ficou ciumento, acredita?! Não gosta que eu use roupa justa. Que delícia!
A substância que deixa os alimentos vermelham é uma poderosa emagrecedora
Foto: Getty Images
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O poder vermelho
O licopeno é a substância natural que dá a cor avermelhada à maior parte dos alimentos vermelhos. Mas ele não é apenas um corante natural: o licopeno combate os radicais livres, substâncias que intoxicam o corpo e desregulam o funcionamento do organismo, prejudicando o metabolismo, a renovação celular e dificultando o emagrecimento.
A dieta dos alimentos vermelhos
Os alimentos vermelhos são riquíssimos em nutrientes e em licopeno: substância que combate os radicais livres, desintoxica e regula o funcionamento do organismo
Atualizado em 19/07/2012
Ricardo Régener- Dona da história: Alana Alonso, 30 anos, gerente de relacionamento, Campinas, SP
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Alimentos vermelhos são riquíssimos em nutrientes e em licopeno
Foto: Getty Images
Foto: Getty Images
Por causa da vida corrida, fazendo uma jornada tripla - trabalho, estudos e família -, Alana Alonso, 30 anos, acostumou-se fazer refeições práticas e pouco saudáveis. Na hora de comer, escolhia frituras, refrigerantes, condimentos e alimentos pouco saudáveis e nutritivos. Quando resolveu dar basta e emagrecer passou dos 93 kg para os 66kg comendo alimentos de cor vermelha. O licopeno é a substância natural que dá a cor avermelhada à maior parte dos alimentos vermelhos. Mas ele não é apenas um corante natural: o licopeno combate os radicais livres, substâncias que intoxicam o corpo e desregulam o funcionamento do organismo, prejudicando o metabolismo, a renovação celular e dificultando o emagrecimento. Os alimentos vermelhos são riquíssimos em nutrientes. Alguns são diuréticos (diminuem a retenção de líquido e o inchaço), outros são termogênicos (aceleram o metabolismo) e há ainda os que são ricos em fibras solúveis, que aumentam o trânsito intestinal e dão saciedade. Abaixo, as nutricionistas Eroni Lupatini e Gabriela Maia apontam um cardápio rico nesses alimentos.
Café da manhã
• 2 fatias de pão de fôrma integral com 1 colher de requeijão light
• 1 copo de leite desnatado
com café e adoçante
• 2 fatias de pão de fôrma integral com 1 colher de requeijão light
• 1 copo de leite desnatado
com café e adoçante
Dica da nutricionista:
Acrescente fibras a essa refeição. Sugestão: substitua o pão por uma banana com uma colher (sopa) de mix de semente de linhaça, castanha-do-pará triturada, gérmen de trigo e leite de soja em pó, sem açúcar.
Acrescente fibras a essa refeição. Sugestão: substitua o pão por uma banana com uma colher (sopa) de mix de semente de linhaça, castanha-do-pará triturada, gérmen de trigo e leite de soja em pó, sem açúcar.
Lanche da manhã
• 1 goiaba vermelha
• 1 goiaba vermelha
Almoço
½ xícara de arroz integral
• 1 xícara de salada de folhas verdes 1 xícara de mix de beterraba, chuchu, tomate e milho, temperado com azeite
• 1 bife grelhado médio
½ xícara de arroz integral
• 1 xícara de salada de folhas verdes 1 xícara de mix de beterraba, chuchu, tomate e milho, temperado com azeite
• 1 bife grelhado médio
Dica da nutricionista:
Inclua uma concha média de feijão no almoço pelo menos três vezes na semana. Consuma também uma fruta cítrica após a refeição para facilitar a absorção de ferro.
Inclua uma concha média de feijão no almoço pelo menos três vezes na semana. Consuma também uma fruta cítrica após a refeição para facilitar a absorção de ferro.
Lanche da tarde
• 1 xícara de morangos
• 1 xícara de morangos
Jantar
• ½ xícara de arroz integral
• ½ xícara de couve no alho e óleo • 1 xícara de abobrinha com cebola • 1 xícara de salada de rúcula • 1 filé bovino ou de peito de frango sem pele
• ½ xícara de arroz integral
• ½ xícara de couve no alho e óleo • 1 xícara de abobrinha com cebola • 1 xícara de salada de rúcula • 1 filé bovino ou de peito de frango sem pele
Dica da nutricionista: Evite carne vermelha à noite.
ALIMENTOS VERMELHOS
Pimenta vermelha (100g - 39kcal)
Princípio emagrecedor - Age no sistema nervoso, estimulando a liberação de endorfina, o hormônio do prazer. Isso diminui a vontade de comer. Também acelera o metabolismo.
Principais nutrientes - Vitaminas A e C, cálcio, sódio, fósforo e ferro.
Outros benefícios - Previne doenças cardiovasculares.
Goiaba vermelha (100 gramas - 56 kcal)
Princípio emagrecedor - É rica em fibras solúveis, que aceleram o trânsito intestinal, amaciam as fezes, aumentam o bolo fecal e promovem mais evacuações.
Principais nutrientes - Vitaminas C, B1, B2, A e niacina, potássio, cálcio, ferro e fósforo.Outros benefícios - Aumenta a resistência orgânica contra infecções.Calorias em 100 gramas - 56 kcal
Morango (100 gramas - 39 kcal)
Princípio emagrecedor - Tem alto poder de saciedade e é diurético. Por isso, combate o inchaço e a retenção de líquido.
Principais nutrientes - Vitaminas C, B1, B2, A e niacina, potássio, cálcio, ferro e fósforo.
Outros benefícios - Combate o colesterol ruim e melhora a cicatrização e a regeneração de músculos, pele, ossos e dentes.
Framboesa (100 gramas - 56 kcal)
Princípio emagrecedor - É diurética e ajuda a controlar a vontade de comer doces.
Principais nutrientes - Vitaminas A, B1, C e niacina, cálcio, fósforo e ferro.
Outros benefícios - Protege o fígado e a vesícula biliar e previne desordens da menstruação, úlceras, reumatismos e hemorroidas.
Melancia (100 gramas - 31 kcal)
Princípio emagrecedor - Altamente hidratante e diurética. Pode ser ingerida em porções generosas sem culpa, de preferência ao natural e gelada (nunca acompanhada de outros alimentos).
Principais nutrientes - Vitaminas B1, B2, C e niacina, fósforo, cálcio e ferro.
Outros benefícios - Combate constipação intestinal, má digestão, doenças do estômago e flatulência.
Maçã (100 gramas - 61 kcal)
Princípio emagrecedor - Rica em fibras, é desintoxicante, digestiva e melhora o funcionamento do intestino. Dica: os principais nutrientes se concentram na casca. Não a desperdice.
Principais nutrientes - Vitaminas A e C, fósforo, cobre e potássio.Outros benefícios - A casca da maçã é rica em substâncias que protegem o organismo contra os radicais livres e previnem o câncer.
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